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廣東檢出23批次不合格食品，有野山椒鳳爪、小米鍋巴、烏雞等

時間：2023-03-06 16:25:29 來源：轉載食品伙伴網點擊：274次

3月3日，廣東省市場監督管理局發布2023年第4期通告，通報不合格食品23批次，檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標等問題。

11批次食品檢出微生物污染問題

11批次食品檢出微生物污染問題，分別為中山市盛達百貨有限公司銷售的標稱四川小渝兒食品有限責任公司生產的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定；肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司新興店銷售的標稱寧陵縣宸宇食品有限公司生產的NEW小米鍋巴（孜然味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；茂名市高州市高飛食品商行銷售的標稱茂名市茂南區山閣旺滿樓蛋糕店生產的狀元餅，霉菌不符合食品安全國家標準規定；茂名市高州市歐鳳食品購銷部銷售的標稱溫州八足食品有限公司生產的紫薯味餡餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；韶關市宏昌眾晟商貿有限責任公司碧城廣場分公司銷售的標稱邯鄲市凱亞食品有限公司生產的雪花餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；佛山市南海區里水伊蘭牛肉面店使用的大碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；佛山市南海區大瀝鎮黃岐徐師傅飲食店使用的碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；云浮市云城區禮樂軒茶居餐飲店銷售的涼拌魚皮，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定；老北國餃子（中山）正餐服務館使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；中山市石岐區劉二丫東北餃子館使用的面條碗和青菜碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

4批次食品檢出農獸藥殘留問題

4批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為東莞市望牛墩冬茍水產品檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；東莞市鑫鵬購物廣場銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；珠海市斗門區白藤實盈百貨商行銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；東莞市家園商貿有限公司銷售的烏雞，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，可能在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在牛、禽和其他動物的肌肉中的最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。

噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺和胃毒作用，對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。蔬菜中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。

2批次食品檢出重金屬污染問題

2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為廣州市金溪農貿市場林葉花銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定；潮州饒平卜蜂蓮花超市有限公司銷售的紫茄瓜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進入人體。長期食用鎘超標的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統，甚至可能對兒童高級神經活動有損害。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量值為0.05mg/kg。《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘（以Cd計）檢測值超標的原因，可能是其生長過程中富集環境中的鎘元素。

5批次食品檢出其他指標問題

5批次食品檢出其他指標問題，分別為佛山市順德區倫教華匯立百貨商場銷售的標稱龍海市黎明食品有限公司生產的格調梳打餅干（奶鹽味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；東莞市發到山家商貿有限公司銷售的標稱福建順興食品有限公司生產的香蔥梳打餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；韶關市宏昌眾晟商貿有限責任公司碧城廣場分公司銷售的標稱新密市大隗豐園食品專業社生產的香酥脆小麻花（牛肉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；江門市蓬江區華通食品商行銷售的標稱廣州市樂融融食品有限公司生產的西關桃酥皇（提子酥），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；珠海市高欄港經濟區珠潤食品經營部銷售的標稱佛山市南海區里水上一佳食品廠生產的貓耳酥-芝麻味（熱加工糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

過氧化值是衡量含油脂食品氧化酸敗程度的重要衛生指標，過氧化值超標的原因可能是油脂原料保存不當、存放過久導致原料中的油脂發生氧化或生產過程中操作工藝控制不當，加工溫度過高，持續時間久，導致含有的油脂加速氧化；也可能是產品包裝不符合要求，受溫度、濕度、空氣、光線等影響促使油脂氧化加速，導致產品過氧化值超標。

除上述不合格產品外，還有1批次湛江卜蜂蓮花超市有限公司銷售的標稱湛江市裕金裕食品有限公司生產的裕金裕豬肉香腸，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

不合格產品信息


肉制品監督抽檢不合格產品信息
本次抽檢的肉制品主要為調理肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熟肉干制品、熏煮香腸火腿制品、熏燒烤肉制品，不合格樣品2批次，不合格項目為菌落總數、胭脂紅。不合格產品信息見下表：
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC22440000004943744	1	四川小渝兒食品有限責任公司	四川省廣安市武勝縣城東商貿新區富強路等8處3/3	中山市盛達百貨有限公司	中山市古鎮鎮東興中路2號古二匯盈大廈第二層之1及第三層之1	野山椒鳳爪（輻照食品）	228克/包	圖案	2022/08/11	菌落總數║4.7×10?，<10，<10，5.3×10?，5.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?	肉制品	2023年第4期	廣東/省抽	廣東產品質量監督檢驗研究院
SC22440000004943957	2	湛江市裕金裕食品有限公司	湛江開發區海濱大道平樂下社區729號之二	湛江卜蜂蓮花超市有限公司	湛江市霞山區人民大道南116號鼎盛廣場	裕金裕豬肉香腸	300克/袋	圖案	2022/09/03	胭脂紅║0.00058(內含物)；0.00066（腸衣）g/kg║不得使用(內含物）；≤0.025（腸衣）g/kg	肉制品	2023年第4期	廣東/省抽	初檢機構：廣東產品質量監督檢驗研究院；復檢機構：廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
餅干監督抽檢不合格產品信息
本次抽檢的餅干主要為餅干，不合格樣品2批次，不合格項目為過氧化值(以脂肪計)。不合格產品信息見下表：
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC22440000003645559	1	龍海市黎明食品有限公司	福建省漳州市龍海區海澄鎮內樓村內樓358號	佛山市順德區倫教華匯立百貨商場	廣東省佛山市順德區倫教街道常教社區振興路36號華普大廈首層A008號商鋪(住所申報)	格調梳打餅干（奶鹽味）	散裝稱重	圖形商標	2022/05/17	過氧化值(以脂肪計)║0.41g/100g║≤0.25g/100g	餅干	2023年第4期	廣東/省抽	廣州質量監督檢測研究院
SC22440000003645476	2	福建順興食品有限公司	福建省漳州高新區顏厝鎮下宮村下宮1025號	東莞市發到山家商貿有限公司	廣東省東莞市大嶺山鎮矮嶺冚東興一街1號105室	香蔥梳打餅干	散裝稱重	米兒郎	2022/09/26	過氧化值(以脂肪計)║0.96g/100g║≤0.25g/100g	餅干	2023年第4期	廣東/省抽	廣州質量監督檢測研究院
薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息
本次抽檢的薯類和膨化食品主要為干制薯類、含油型膨化食品和非含油型膨化食品，不合格樣品1批次，不合格項目為大腸菌群。不合格產品信息見下表：
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
SC22440000596236302	1	寧陵縣宸宇食品有限公司	河南省商丘市寧陵縣工業大道與露嶺路交叉口9號	肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司新興店	新興縣新城鎮沿江北路66號壹層JC-1F-077貳層JC-2F-017叁層JC-3F-018	NEW小米鍋巴（孜然味）	158克/袋	今喜客+圖案	2022/07/01	大腸菌群║19;69;71;38;<10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102	薯類和膨化食品	2023年第4期	廣東/省抽	廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
糕點監督抽檢不合格產品信息
本次抽檢的糕點主要為熱加工糕點、冷加工糕點，不合格樣品6批次，不合格項目為霉菌、菌落總數、過氧化值(以脂肪計)。不合格產品信息見下表：
抽樣編號	序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	公告號	任務來源/項目名稱	檢驗機構	備注
GC22440000596256635	1	茂名市茂南區山閣旺滿樓蛋糕店	茂名市茂南區山閣鎮福居管理區秧地坡村	高州市高飛食品商行	高州市南華路23號一樓	狀元餅	散裝稱重	/	2022/09/01	霉菌║230CFU/g║≤150CFU/g	糕點	2023年第4期	廣東/總局國抽	廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
GC22440000596256623	2	溫州八足食品有限公司	溫州市甌海區潘橋民新路4號第五幢第四層	高州市歐鳳食品購銷部	高州市南關街4號首層第二間	紫薯味餡餅	128克/袋	過山老村	2022/08/17	菌落總數║23000;24000;40000;22000;35000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?	糕點	2023年第4期	廣東/總局國抽	廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
GC22440000596260481	3	新密市大隗豐園食品專業社	新密市大隗鎮鐵匠溝村十五組	韶關市宏昌眾晟商貿有限責任公司碧城廣場分公司	韶關市武江區西聯鎮丹霞大道中18號碧城廣場碧樂坊一樓601-1下號鋪、二樓601-20上號鋪	香酥脆小麻花（牛肉味）	409克/袋	賞江南	2022/07/06	過氧化值(以脂肪計)║0.51g/100g║≤0.25g/100g	糕點	2023年第4期	廣東/總局國抽	廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
GC22440000596260486	4	邯鄲市凱亞食品有限公司	河北省邯鄲市邱縣陳村回族鄉陳三村村東	韶關市宏昌眾晟商貿有限責任公司碧城廣場分公司	韶關市武江區西聯鎮丹霞大道中18號碧城廣場碧樂坊一樓601-1下號鋪、二樓601-20上號鋪	雪花餅	散裝稱重	啟森+“圖案”	2022/07/01	菌落總數║21000;7300;12000;13000;22000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?	糕點	2023年第4期	廣東/總局國抽	廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）
SC22440000596240647	5	廣州市樂融融食品有限公司	廣州市荔灣區海龍街龍溪鳳池村718號之五	蓬江區華通食品商行	江門市水產凍品副食批發市場A區6號	西關桃酥皇（提子酥）	200克/袋	好心泰+“圖案”	2022/06/10	過氧化值(以脂肪計)║1.9g/100g║≤0.25g/100g	糕點	2023年第4期	廣東/省抽	初檢機構：廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；復檢機構：廣東產品質量監督檢驗研究院
GC22440000596228592	6	佛山市南海區里水上一佳食品廠	廣東省佛山本文關鍵詞：上一篇：陜西這7批次三文魚、油茶、鮮魷... 下一篇：上海檢出6批次不合格食品，有蘭花... 相關產品走進智云達公司簡介人才招聘獲得專利榮譽證書校企合作檢測產品農藥殘留檢測食品安全檢測儀水質檢測儀地溝油檢測快速檢測箱真菌毒素檢測微生物檢測試紙試劑檢測卡其它檢測產品檢測方案餐飲行業食品企業學校食堂食藥監督農業監督衛生監督家庭自檢食安第三視頻動畫媒體報道試劑操作儀器操作 Flash動畫分享給您的朋友 ? 微信掃一掃公眾號：@智云達首頁 \| 關于智云達 \| 資訊中心 \| 檢測方案 \| 常見問題 \| 行業動態 \| 網站地圖 \| 在線留言 \| 聯系方式電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈 Copyright(C) 2012–2024 北京智云達科技股份有限公司京ICP備10013178號-7 京公網安備11010802018350號感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：国产成人精品一区二区在线I日韩v91综合区I国产精品香蕉在线的人I亚洲乱码一区I五月天久久婷I欧美一本在线I日韩免费黄Iwww在线免费观看I国产精品美女久久久久久久久久久I久久宗合色I中文字幕1页I午夜精品一区二区三区在线观看I97视频总站主站蜘蛛池模板：天天干一干 \| 久久不卡 \| 欧美激情在线播放 \| 交换配乱淫东北大坑性事视频 \| 岛国一区 \| 欧美精品一区二区三区四区 \| 亚洲激情在线 \| 激情亚洲 \| 免费69视频\| 91免费入口 \| 人人看人人干 \| 国产一区二区三区视频在线观看 \| 午夜精品视频 \| 色妞网\| 午夜激情福利 \| 日韩精品在线观看视频 \| 乱码一区二区三区 \| 亚洲中文字幕一区 \| 午夜毛片 \| 国产免费一区二区三区最新不卡 \| 黄色a视频 \| 男人操女人的视频 \| 国产伦精品一区三区精东 \| 亚洲午夜av久久乱码 \| 91麻豆视频\| 色综合天天综合网国产成人网 \| 亚洲九九九 \| 不卡影院 \| 毛片毛片 \| 小珊的性放荡羞辱日记 \| 毛片毛片毛片 \| 3333在线看免费观看电视剧 \| 天天噜\| 成人精品一区二区三区 \| 日韩中文字幕在线视频 \| 北条麻妃一区二区三区免费 \| 日本超碰 \| 麻豆传媒在线 \| www操\| 成人精品一区二区三区 \| 国产精品久久久久久久久久久久久久 \| 亚洲爆乳无码一区二区三区 \| 久草网站 \| a毛片 \| 人人妻人人澡人人爽人人dvd \| 欧产日产国产精品98 \| 91在线免费视频 \| 亚洲男人天堂 \| 欧美一区二区在线观看 \| 在线观看免费大片 \| 亚洲第一成人网站 \| 国产亚洲久一区二区 \| 免费看一级片 \| 香蕉视频免费看 \| 国产欧美日韩综合精品一区二区三区 \| 黄色一级一片免费播放 \| 亚洲高清av \| 日韩毛片\| 911精品国产一区二区在线 \| 国产小视频在线播放 \| 黄色免费小视频 \| 韩国av在线\| 欧美www \| 国产激情视频在线观看 \| 人妻无码中文字幕 \| 国产精品天美传媒沈樵 \| 国产成人免费 \| 精品视频在线观看 \| 国产精品久久久久久久9999 \| 涩漫天堂\| 成人精品在线观看 \| 国产在线一区二区 \| 国产伦精品一区二区三区 \| 重囗另类bbwseⅹhd \| 国产日韩欧美一区二区 \| 欧美精品久久久久久久久老牛影院 \| 欧美在线\| av中文字幕在线播放 \| 久草免费在线视频 \| 女女同性高清片免费看 \| 国产白丝精品91爽爽久久 \| 精品人伦一区二区三区 \| 丰满老妇bbwbbwbbw \| 波多野结衣一区二区三区 \| 国产精品久久久久久久久久久免费看 \| 一级片av \| 51精产品一区一区三区 \| 91视频导航\| 天堂资源\| 免费一级黄色片 \| 亚洲视频在线看 \| 性久久久久 \| 五十路av \| 精品乱码一区内射人妻无码 \| 日韩免费视频 \| 丰满大肥婆肥奶大屁股 \| www.色婷婷 \| 黄色91\| www色\|

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