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本著讓百姓吃上放心食品，對消費者和政府負責的初衷，在天津市商聯會的指導下，天津39家從事食品生產和流通的相關企業，以及部分食品安全技術領域的專家學者，6日召開專門會議籌備成立天津市商業聯合會安全食品分會。
當日，天津市商業聯合會安全食品分會籌備工作會議在天津東達集團會議廳隆重召開。天津市商業聯合會會長卞瑞明、副秘書長馬錫強，天津市水產局局長李洪光、市烹飪協會會長季寶華等參加了會議。
與會商界人士認為，“民以食為天，食以安為先”，食品安全關系每個人的身體健康和生命安全，吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲，是全面建成小康社會的基本要求。近年來，“三聚氰胺、地溝油、明礬油條”讓廣大民眾談食色變，保障食品安全要從生產源頭環節、中間加工環節、流通消耗環節抓起。
作為從事食品生產和流通的企業負責人，天津東達集團董事長牛世清發起成立天津市商業聯合會安全食品分會，他說，為百姓提供健康食品、安全食品是企業應盡的責任和義務。本著讓百姓吃上放心食品的初衷，也是對消費者和政府負責的初衷，食品企業要從源頭上保證食品安全，進入流通環節更需要檢測合格才放入市場。
基于這樣的理念，在天津市商聯會的指導下，由天津市東達集團公司聯合39家從事食品生產和流通的相關企業，以及部分食品安全技術領域的專家學者共同發起該非營利性的專業性社會組織。該會的宗旨是大力推動健康安全食品產業發展，協助政府及有關部門規范天津市食品行業秩序，推進行業自律，搭建交流與合作平臺。
會上，天津市商業聯合會會長卞瑞明指出，食品企業自發組織起來，進行行業自律，表現了天津企業的社會責任感。成立安全食品分會，決不是頭腦一熱的事，需要長期的努力和科學的檢測作為基礎，需要由企業、監管部門和群眾共同參與，通過落實企業主體責任、加強政府部門監管、強化群眾參與三方為主的責任互動，來保障食品安全。
在會議上，與會代表還提出了很好的建議，并討論了分會的章程及組織架構等事項。天建聯股份公司董事長王青介紹了分會的前期籌備情況，東達集團董事長牛世清對分會的發展設想及前景進行了詳細闡述。籌備工作會議后，分會將加快完善章程和管理制度，積極籌備召開成立大會，促進食品行業健康發展的建設步伐。
本文關鍵詞：天津 食安組織 行業自律 食品企業
