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韓最磊購買的巧克力慕斯，吃完表面水果后發現綠色霉菌。
爆料
自制杯裝蛋糕 無生產日期保質期
昨日，記者聯系上該網友，得知他叫韓最磊，今年31歲，家住汽博中心。9月1日18點多，韓最磊從觀音橋駕車回家時，順路在沁園餅屋汽博疊彩城店買了2個面包和2個杯裝蛋糕，刷卡支付53元。“晚上10點過，我把蛋糕當夜宵給1歲零4個月的女兒和老婆吃，哪曉得吃出霉菌！”
韓最磊說，當時妻子先喂孩子吃蛋糕上的水果，吃完才看到蛋糕和水果間竟浮著一塊塊綠色的泡沫狀物體。而杯裝蛋糕是店里自制，只標示有名字、價格、基本成分，生產日期、保質期等內容都沒有。
記者從他拍攝的圖片上看到，蛋糕面上的巧克力挑開后，奶油融化的地方的確匯聚著一些綠色斑點。
回應
店方立刻道歉 可更換食品或退錢
9月2日上午，韓最磊的妻子陳女士將此事反映給店方，對方立刻道歉，并表示可更換食品或退錢。“1歲多的娃娃吃到霉蛋糕。”陳女士表示已有陰影，不會再吃該店的食品，也不缺這點錢。當天中午12點過，韓最磊也來到店中反映此事，店長趕赴現場致歉。
昨日，江北區域經理白明透露，事發店由她管轄，此前韓先生確實來店里反映了此事。“店員每天早上都會清理食品，過期、變質的會100%下架。應該是韓先生未低溫保存，導致蛋糕發霉。”白明說，該蛋糕表面有草莓、黃桃、葡萄三種水果，在常溫下容易變質，這才導致蛋糕表面“翻泡”。
不過，韓最磊表示，當天他回到家就把蛋糕放進冰箱，路上最多耽誤了1小時，不可能使蛋糕變質。最終雙方約定，如最近幾天孩子出現不適，由店方承擔醫療費用。
提醒
食品未標注生產日期屬違法
“按照《食品安全法》規定，預包裝食品的包裝上應當有標簽，標明名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期、成分或者配料表等內容。即便是散裝類食品，需要在總的包裝上標注生產日期。”渝匯律師事務所律師明燁表示，如商家出售過期、變質食品，其應對銷售行為承擔賠償責任。消費者可向當地工商部門、衛生主管部門投訴，若情況屬實相關部門會對商家進行行政處理。
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