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花甲肉質(zhì)鮮美，深得人們喜愛。但今年7月微信朋友圈傳出的“中山花甲被檢出氯霉素超標千倍”消息讓“吃貨”們都震驚了。昨日，廣東省檢察院聯(lián)合省食藥監(jiān)局舉行新聞發(fā)布會，通報了“危害食品藥品安全犯罪專項立案監(jiān)督”工作開展情況，并在典型案例中，首次向公眾起底“毒花甲”龐大的跨省產(chǎn)業(yè)鏈，這些被檢出氯霉素的問題花甲來源于廣西北海。
廣西北海：
市場隨處可見“氯霉素”
廣東省檢察院偵監(jiān)一處處長吳明來介紹，在2015年初，中山市食藥監(jiān)局在鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量普查中，發(fā)現(xiàn)市場銷售的花甲（蛤蜊）氯霉素檢出率高達90%。食藥監(jiān)局與公安部門迅速組成專案組進行分析排查，辦案人員發(fā)現(xiàn)這些問題花甲來源于廣西北海。
專案組人員赴廣西北海進行了秘密摸底、實地偵查，發(fā)現(xiàn)北海市沿海岸線的魚碼頭聚集了超過5個花甲打包市場，每個市場內(nèi)有上百個檔口，已形成龐大的產(chǎn)供銷鏈條。花甲由海南、湛江及廣西等產(chǎn)區(qū)運往此地進行打包，現(xiàn)場隨處可見“氯霉素注射液”及已使用過的安瓿小瓶。據(jù)了解，北海市花甲絕大部分銷往外地。
凌晨抽檢：
扣押“毒花甲”近萬斤
同時，專案組對中山市光明市場及市場周邊進行秘密摸查，明確了4類重點打擊對象，分別為北海供應商、光明市場內(nèi)經(jīng)營戶、光明市場停車場內(nèi)的定點攤販、光明市場周邊流動的批零商。
自5月30日起，中山市食藥監(jiān)局先后7次于凌晨分貨時間進場突擊抽檢，攔截涉嫌運輸問題花甲的貨柜車共4輛進行檢查和抽樣，結(jié)果均顯示氯霉素嚴重超標，該局當場扣押了問題花甲93箱，約5900多斤。6月中旬，專案組陸續(xù)開展收網(wǎng)行動，前后共扣押了147箱約9000多公斤問題花甲，行政立案27宗，向公安部門移交涉刑犯罪嫌疑人18人。
目前，所有行政案件均已作出行政處罰決定，4名犯罪嫌疑人被批準逮捕，并被移送檢察院追究刑事責任。該系列案已被公安部發(fā)起集群戰(zhàn)役，被國家食品藥品監(jiān)督管理總局列為督辦案件。
長期攝入氯霉素
易引起再生障礙性貧血
據(jù)悉，氯霉素抑菌效果好，而且價格低廉，會被一些不法養(yǎng)殖戶用于禽畜、水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，作用是抑制病情、消毒、延長水產(chǎn)品存活時間等。
據(jù)中山市食藥監(jiān)局有關負責人介紹，氯霉素是抗生素，長期攝入會導致人體對一些細菌產(chǎn)生耐藥性，抑制骨髓造血功能，引起再生障礙性貧血，濫用甚至會危及生命。早在2002年，國家便明令禁止在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務中添加。
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