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1月29日下午，市食藥監(jiān)局針對(duì)北京市禽蛋公司金健力蛋制品廠、家樂福超市雙井店、全聚德烤鴨店等食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、餐飲服務(wù)以及農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開展春節(jié)前食品安全檢查。乳制品、熟食制品、肉類、禽蛋、蔬果、糕點(diǎn)、飲料酒等節(jié)令性食品及年夜飯成為本次檢查重點(diǎn)。
記者跟隨檢查組來到北京市禽蛋公司金健力蛋制品廠，現(xiàn)場(chǎng)觀察了成品禽蛋的生產(chǎn)過程。廠長(zhǎng)王宇向記者介紹，所有的生產(chǎn)過程均嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，確保市民能吃到放心蛋。
在家樂福雙井店，記者來到家樂福（北京）食品安全一級(jí)檢測(cè)室，檢測(cè)人員正在對(duì)當(dāng)天抽樣的蔬菜瓜果進(jìn)行檢測(cè)。雙井店店長(zhǎng)邱冬冬告訴記者，該一級(jí)監(jiān)測(cè)站每天將從全市20家家樂福中抽取至少60個(gè)品種的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，將對(duì)商品立即下架。“近期有超市爆出生鮮有孔雀石綠，我們也加強(qiáng)了對(duì)生鮮的檢測(cè)。”邱冬冬介紹。
本文關(guān)鍵詞：食品安全 孔雀石綠
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