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“神秘”的食品抽檢過程一直是由政府部門來把控，不過今后它將變成公開的活動，政府將把監(jiān)測“主動權(quán)”交到公眾手中。24日記者從順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今后每季度第二個月上旬，該局向社會征集并定期公布本季度本土最需關(guān)注的十個品種餐飲食品名單，市民投票選擇自己認為本季度最值得抽檢的三個品種交由政府部門檢測，政府及時公布結(jié)果。目前首個投票期剛結(jié)束，食用油（如花生油、大豆油等）位列監(jiān)測項目之首。
今年預(yù)計抽檢量同比增加10%
“我們今年開展‘你抽我檢’陽光抽檢活動，就是把‘神秘’的餐飲食品抽樣工作變成公開的活動，將檢查的主動權(quán)交到公眾手中。”順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人表示，今后每季度第二個月上旬，該局向社會征集并定期公布本季度本土最需關(guān)注的十個品種餐飲食品名單，市民可以在其官網(wǎng)或者官方微博上投票選擇自己認為本季度最值得抽檢的三個品種進行投票，票數(shù)居前三位的食品品種為當季抽檢品種。順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將組織抽檢志愿者一同參與當季抽檢品種檢查。每季度檢測結(jié)果匯總后，在專題欄目中進行公布。
“2015年順德區(qū)將食品安全納入十項民生實事，并納入鎮(zhèn)街年度績效考核之中。為此區(qū)政府與各鎮(zhèn)街和相關(guān)部門都簽訂了食品安全責任書，并出臺食品安全責任追究實施細則。”該負責人指出，今年順德區(qū)相關(guān)部門計劃抽檢約36批次，預(yù)計抽檢量同比增加10%，并且將不合格食品監(jiān)督查處率提升到100%，食品監(jiān)管部門想通過“你抽我檢”活動，找準餐飲食品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，加大對公眾關(guān)心的熱點、難點問題的懲處力度。
18%的市民投票抽檢食用油
在首次“你抽我檢”活動中，光順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局官方微博就吸引了318名市民參與投票，其中有18.4%的市民將抽檢首選設(shè)定為食用油，其次為非發(fā)酵豆制品（如豆腐、腐竹等）和自制熟肉制品（如熟食燒鵝、豬手等）。
“食用油是市民關(guān)心的重點食品，除了抽檢稽查外，對與生產(chǎn)企業(yè)的把控也很重要，在順德區(qū)食用植物油質(zhì)量安全追溯體系應(yīng)用推廣開始之際，我們將讓順德區(qū)興源糧油食品有限公司等轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進行體系應(yīng)用培訓(xùn)。”該負責人強調(diào)，食用植物油質(zhì)量安全追溯體系是把商品條碼作為食品安全追溯的載體，對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)記錄信息，原料采購信息，成品銷售信息實時記錄和動態(tài)監(jiān)管，為監(jiān)管部門、生產(chǎn)企業(yè)、消費者提供的一把信息鑰匙，通過追溯系統(tǒng)這種方式可以方便消費者和政府監(jiān)管部門查詢、了解產(chǎn)品信息，進一步促進食品生產(chǎn)企業(yè)履行產(chǎn)品信息公開。
本文關(guān)鍵詞：佛山 抽檢 食用油
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