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近日，羊奶粉再次引發關注。在去年抽檢出現不合格產品的奶粉企業中，17家企業經過國家食藥監局審計后仍然存在食品安全管理問題，其中羊奶粉企業占據9席。同時記者梳理發現，在歷次嬰幼兒配方乳粉的監督抽檢中，羊奶粉可謂頻頻入圍食品安全“黑榜”。其中緣由為何？寶媽們又該怎樣選擇？對此，記者進行了采訪。
價格 1罐羊奶粉=3罐牛奶粉
日前，記者走訪我市部分商超及母嬰店發現，貨架上還是牛奶粉的天下，但不少銷售人員偏愛推銷“新貴”羊奶粉。
槐蔭區一家大型商超，在售“佳貝艾特”一款羊奶粉品牌，為荷蘭原裝進口。記者對比發現，一罐羊奶粉價格約是同規格中檔牛奶粉的2-3倍，以該品牌800克規格為例，“一段”標價428元，“二段”標價328元，“三段”標價428元。在另一家母嬰店內，同是荷蘭原裝進口的“康維多”羊奶粉品牌，900g規格3個階段標價均為398元。在網上商城，即便是國產羊奶粉，價格也要300元/罐起。
“買1罐羊奶粉的錢差不多能買3罐牛奶粉，一般家庭消費不起?！睂殝岇柵勘硎荆安⑶已蚰谭郯l展較晚，研發經驗有限，我不會讓小孩去輕易嘗試?！?
“羊本身的產奶量比牛低很多，一斤牛奶收購價也就2元，一斤羊奶卻5-6元?！币晃荒谭燮放拼砩汤钕壬嬖V記者，羊奶粉消費者了解得不多，商家更好“賣概念”，并且毛利高，商家自然不遺余力地推銷。
營養 羊奶粉與牛奶粉相差無幾
“羊奶更接近母乳成分”、“一杯羊奶抵三杯牛奶”……近年來，關于羊奶粉的各種宣傳撲面而來，讓眾多家長趨之若鶩。羊奶粉真有那么神奇嗎？然而有專家認為，羊奶粉營養有被夸大之嫌，與牛奶粉營養價值并無區別。
“無論是牛奶粉還是羊奶粉，都是極力模仿母乳去調整配方，越接近母乳的對寶寶越適用?！眹夜惨患墵I養師王瑩告訴記者，營養價值高不高可以通過奶粉配方成分看出?！爸灰菋胗變号浞侥谭?，均是按照國家要求的生產標準生產，同一生產標準下，嬰幼兒配方牛奶粉和羊奶粉營養價值是沒有明顯差別的?！?
質控 羊奶粉尚無針對性國標
據了解，羊奶粉抽檢不合格的原因有細菌超標、硒等指標不合格。“目前我國羊奶產業發展屬于起步階段，部分廠家規模小，對產品質量把控能力不強。”王瑩告訴記者，并且羊的規模養殖還未成氣候，乳企更多地依靠散戶收購。
記者了解到，我市共6家乳制品企業，均不從事生產嬰幼兒配方乳粉?！霸诹魍ōh節要求商超像管藥品一樣管奶粉，每罐奶粉入店前都必須明示生產證明材料和批檢報告書，對羊奶粉同樣如此要求?！笔惺称匪幤繁O管局工作人員告訴記者。
在我國，嬰幼兒配方奶粉屬于“高標準嚴要求”的食品，三聚氰胺事件后，牛奶粉的管控要求更加嚴苛。不過記者翻閱資料發現，關于羊奶至今尚無專門針對性的國標，無論是生鮮乳還是嬰幼兒配方乳粉。有乳業專家公開表示，由于缺乏相關標準，國內以牛奶冒充羊奶的現象非常普遍，這個行業亟須出臺規范標準，框定目前存在的種種亂象。
本文關鍵詞：羊奶粉 食品安全
