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全面加強肉類質量安全保障工作，提升肉類質量安全水平，是深圳市2016年食品安全工作重點，也是深圳市創建國家食品安全城市工作的重要內容。3月22日上午，市食安辦與市經貿信息委、市市場和質量監管委、市公安局、市城管局及8位人大代表，對龍崗區布吉生豬批發市場關停工作進行了視察。
自2016年1月11日印發《深圳市加強肉類質量安全監管工作方案》以來，市食安辦組織召開了兩次專題推進會，同時全面推動各項措施落實，關停布吉生豬批發市場，是工作方案中的重要一環。對于關停布吉生豬批發市場，回溯此項工作，是2006年五大工程中生豬定點屠宰與肉品流通體制改革工程四大屠宰場建設的配套任務之一，市政府的目標是讓四大屠宰場建成后開展生豬養殖、采購、屠宰、加工、銷售和配送一體化經營，逐步取消“分散代宰”模式，自行采購生豬，使生豬的來源可控可查；當初方案是要求各區區政府組織關停現有生豬批發市場，并明確以后全市不再建生豬批發市場。2013年底全市四大屠宰場如期建成，16個老舊屠宰場如期關停。在《深圳市加強肉類質量安全監管工作方案》明確關停期限后，龍崗區政府組織開展了大量工作，取得了較好效果。
3月底龍崗就布吉生豬批發市場關停事宜遞交方案
視察中，市人大代表和相關部門負責人聽取了生豬批發市場經營者、動物衛生監督部門駐場監管單位、龍崗區政府和布吉生豬批發市場開辦單位負責人的情況匯報。市人大代表要求龍崗區政府和布吉生豬批發市場開辦單位給出明確的關停工作時間表，分階段落實，市食安辦要求龍崗區食藥安辦在3月底前做出具體的工作方案。
市食品藥品監管局食品藥品安全總監陳建民表示，市食安辦將協調相關部門切實落實《方案》各項工作措施，對全市不再新建生豬批發市場做出制度安排。采取措施加強督導，推進農貿市場升級改造，開展冷鮮肉科普宣傳，組織開展打擊私宰專項行動，推動建立深莞惠合作機制，構建保障肉類質量安全長效機制。
本文關鍵詞：深圳 生豬
