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針對網絡配餐這一新興業態，市食品藥品監管局采取四項措施加強監管，規范餐飲服務提供者經營行為，確保人民群眾吃的安全、吃的放心。
一是依法對餐飲服務的網絡經營納入管理。要求依照新修訂《食品安全法》網絡食品交易第三方平臺提供者要審查入網食品經營者的許可資質；對提供網絡經營的，許可時應當在主業態后括號標注。依法把網絡食品經營，特別是餐飲服務單位通過網絡訂餐形式進行外賣，納入許可和監管。
二是多渠道開展網絡餐飲食品經營監管。在日常監督檢查時，調查了解餐飲服務提供者是否進行外賣服務，特別是網絡外賣服務。定期或不定期對轄區內外賣信息進行搜索，主動發現和核查餐飲外賣商戶的名稱和許可、菜品等信息。認真受理消費者投訴舉報的網絡外賣信息，作為查找違法網絡經營案源。對當地有網絡平臺運營商代理的，加強檢查和入網商戶信息核查。
三是嚴控以外賣形式進行集體用餐配送。對具有集體用餐配送特征的外賣餐飲服務提供者，嚴查是否具有集體用餐配送許可資質。對未經許可和超范圍經營的，依法查處，防控集體食物中毒等食品安全隱患。
四是依法嚴厲查處違法違規行為。對通過檢查和核查發現未經許可經營、超許可范圍經營、網上公示資質信息與實際不符等，立即對問題餐飲服務提供者進行執法檢查，從嚴查處相應的違法違規行為。對當地有網絡平臺運營商代理的，依法監管和處罰，并通報工商等部門進一步查處；本地無網絡平臺運營商代理的，查處入網商戶信息，依法通報提供網絡服務的第三方交易平臺的原發證地有關部門，進行查處。對餐飲店未經許可等違法行為，查處的同時，要求從網站撤銷信息。
從去年年底開始，市食品藥品監管局對美團、餓了么兩家主要網絡平臺提供的1300多家入網餐飲服務提供者名單進行了全面篩查，經過治理整頓，目前還有110家餐飲單位存在無證經營行為。市食品藥品監管局已要求各區（市）食藥部門依法進行查處，并要求美團、餓了么落實網絡平臺主體責任，對入網餐飲單位進行清查，嚴把網上訂餐準入關口。
本文關鍵詞：青島 網絡 配餐
