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農業部新聞發言人葉貞琴７日在農業部新聞發布會上表示，近期生豬價格持續上漲，總的看，是前三年價格長期低迷的反彈，具有恢復性和補償性。
生豬價格變化一頭連著城鄉居民的“菜籃子”，一頭連著農民的“錢袋子”。在農業部畜牧業司司長馬有祥看來，生產者和消費者都希望對豬價變化有一個穩定的預期，價格在一定合理范圍內波動。
據馬有祥介紹，豬價從去年３月進入一個上升通道，９月到１１月中旬期間有一個小幅下行，之后又恢復上行通道，一直到現在，尤其春節以后漲幅較快。
后期豬價走勢如何？馬有祥表示，豬價維持高位應該是今年的常態，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎和動力，主要有以下幾個因素：
首先，生豬產能在加快恢復。１月、２月監測的種豬場二元母豬銷量增加了近６０％，這預示著生產能力的擴大。３月第４周仔豬價格同比上漲了１０２.３％，翻了一倍，仔豬價格的上漲也會帶動補欄積極性的提高。３月全國生豬存欄環比０.９％，母豬存欄在連降近三年后出現企穩，環比持平。
其次，從養殖成本看，因為玉米價格下降，使飼料成本推動豬價上漲的因素基本不存在。第三，從疫病來看，比較穩定，沒有大的疫情。第四，從需求來說，沒有大的增長。最后，豬肉的替代產品價格是下行的，禽肉價格基本穩定，牛羊肉和雞蛋、牛奶的價格都是下降的。
“盡管豬肉價格的高位運行將維持一段時間，但隨著生豬出欄的逐步增加，豬價將逐步趨穩，暴漲的可能性不大。”葉貞琴說，因為養殖效益較好，規模場戶補欄積極性開始恢復，有利于增加后期豬肉供應，不會出現脫銷斷檔。
葉貞琴表示，下一步，農業部將通過強化信息監測和預警，落實好各項扶持政策，加強疫病防控和技術指導服務等多項措施，加快恢復生豬生產。
同時，需要注意的是，目前生豬養殖有過熱的跡象，對于養殖場戶來說，要提高風險意識，既要理性補欄，不能盲目擴大產能，也要適時出欄，不要壓欄惜售，以免造成不必要的損失。
本文關鍵詞：豬價 上漲
