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【導(dǎo)語(yǔ)】珠海《民生最前線》欄目連續(xù)兩天對(duì)珠海檢出的12批次不合格水產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)查、報(bào)道，今天上午，市食藥監(jiān)局就此作出回應(yīng)，并公布了最新調(diào)查處理情況。究竟水產(chǎn)品問(wèn)題出在哪兒，孔雀石綠、氯霉素等物質(zhì)的添加，對(duì)人體有什么危害？一起來(lái)了解一下。

【標(biāo)題一】前線記者連續(xù)追蹤 市場(chǎng)方、食藥監(jiān)部門作出回應(yīng)

【正文】【字幕起：新聞回顧】4月29號(hào)，廣東省食藥監(jiān)局在其官方網(wǎng)站公布了今年1至2月份對(duì)全省22個(gè)地級(jí)以上市區(qū)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品專項(xiàng)抽查的結(jié)果，涉及珠海有24批次，其中12批次不合格，這12批次不合格水產(chǎn)品主要以花甲、桂花魚和蝦為主，被檢出含有氯霉素、孔雀石綠以及呋喃唑酮代謝物。不合格水產(chǎn)品涉及8家餐飲企業(yè)，都是證照齊全的大型餐廳。前線記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，問(wèn)題水產(chǎn)品有半數(shù)來(lái)自朝陽(yáng)市場(chǎng)，市場(chǎng)管理方昨天接受前線記者采訪，表示在加強(qiáng)自查的同時(shí)，檔口也在配合調(diào)查。與此同時(shí)，前線記者聯(lián)系了市食藥監(jiān)局，（字幕止）今天上午，市食藥監(jiān)局作出回應(yīng)，并發(fā)布了最新調(diào)查情況。

【標(biāo)題二】不合格水產(chǎn)品已停止銷售 問(wèn)題出在源頭

【正文】據(jù)介紹，今年2月份，市食藥監(jiān)局收到省食藥監(jiān)局的抽檢報(bào)告后，第一時(shí)間通報(bào)了公安部門進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)要求涉事餐飲單位和市場(chǎng)對(duì)不合格水產(chǎn)品立即停止銷售，更換養(yǎng)殖水體，并對(duì)水池進(jìn)行消毒。根據(jù)初步調(diào)查顯示，12批次不合格水產(chǎn)品的問(wèn)題主要出在源頭上。

【同期】市食藥監(jiān)局執(zhí)法檢查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng) 張杰 經(jīng)過(guò)我們調(diào)查  這兩種水產(chǎn)品源頭一個(gè)在廣西北海 一個(gè)在中山 它可能是在運(yùn)輸途中或者是在捕撈 養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 防止魚類 或者是貝殼類水產(chǎn)品生病而添加進(jìn)去的

【標(biāo)題三】孔雀石綠、氯霉素均為禁止添加非食用物質(zhì)

【正文】據(jù)了解，孔雀石綠和氯霉素這兩種物質(zhì)都是目前國(guó)家規(guī)定禁止在食品中添加的47中非食用物質(zhì)之一。因此在接到不合格水產(chǎn)品的通報(bào)后，市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)針對(duì)非食用物質(zhì)，對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，對(duì)朝陽(yáng)市場(chǎng)、拱北市場(chǎng)和白藤頭市場(chǎng)進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)控，防止有害水產(chǎn)品進(jìn)入餐桌。

【同期】市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法檢查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng) 張杰 孔雀石綠它是一種殺菌劑 那么氯霉素是個(gè)抗生素 像抗生素來(lái)說(shuō) 你吃多了 過(guò)量了 一個(gè)是過(guò)敏反應(yīng) 一個(gè)是消化道的反應(yīng) 那么這兩種物質(zhì)長(zhǎng)期食用的話 一定會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成危害

【標(biāo)題四】市食藥監(jiān)局：快檢快篩 定期抽檢 嚴(yán)把“入市”關(guān)

【正文】據(jù)介紹，此前在對(duì)水產(chǎn)品的常規(guī)檢查中，主要都是以衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬指標(biāo)等為主，并不涉及非食用類物質(zhì)的檢查，加上從采購(gòu)到運(yùn)輸這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈緩解較多，肉眼又無(wú)法識(shí)別氯霉素和孔雀石綠，因此下一步他們將嚴(yán)把水產(chǎn)品“入市”關(guān)。

【同期】市食藥監(jiān)局執(zhí)法檢查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng) 張杰 首先是我們市場(chǎng)  對(duì)進(jìn)入我們市場(chǎng)的水產(chǎn)品進(jìn)行快檢快篩 那么第二個(gè)來(lái)講我們監(jiān)管部門 就是定期對(duì)這個(gè)水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣 就是重點(diǎn)檢測(cè)孔雀石綠跟氯霉素

【正文】下一步，市食藥監(jiān)局將在全市60個(gè)主要的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)建立快檢快篩系統(tǒng)，對(duì)蔬菜和水產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

本文關(guān)鍵詞：珠海 不合格 水產(chǎn)