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今年的中秋節(jié)比去年提前大約2周，各大商超的月餅銷售大戰(zhàn)早已拉開帷幕。月餅禮盒的價格再次“殺低”，百元以下禮盒占據(jù)銷量的一半，有的禮盒9.9元就可以買到，算下來一斤甚至比散裝月餅便宜十幾元。
部分禮盒月餅比散裝便宜
昨天，在家樂福建設(shè)店里，記者看到，一款產(chǎn)地東莞的康美臣蛋黃蓮蓉月餅400克，蛋黃蓮蓉味和豆沙各兩枚，賣價19.8元；一款產(chǎn)地廣東的品質(zhì)尊圓月冰皮月餅，180克，含芒果味、芝麻味、紫薯味和胡蘿卜味的月餅各一枚，售價9.9元，4塊月餅用一個粉色的塑料禮盒裝著，“吃完月餅，盒子還可以留著用，當飯盒。”有年長的消費者圍著選購。
低價的月餅禮盒不止這一兩款。康美臣禮盒月餅36.8元/盒、金蘋果月餅禮盒48元/盒、溏心蛋黃蓮蓉月餅禮盒39.8元/盒……記者留意了下，百元以下的月餅禮盒占了一半以上。
在沃爾瑪東吳大道店里，最便宜的禮盒也只要9.9元，300克，里面含蛋黃白蓮蓉和豆沙各兩枚。還有一款優(yōu)尚優(yōu)品特級蓮蓉雙黃禮盒售價也只要59.8元/盒。中百倉儲、武商量販、中商平價等超市里，60元以下的月餅禮盒被放在了顯眼位置。
相比起來，禮盒月餅的價格比散稱月餅還便宜。裕合散裝廣月35.8元一斤，揚子江散裝廣月39.9元一斤，散點世家的散稱蘇月29.8元一斤……如果都以一斤的規(guī)格來比較，部分禮盒裝的月餅，比散裝的一斤便宜十幾元。
百元以下禮盒月餅受歡迎
超市人士透露，自去年開始，散稱月餅和月餅禮盒的銷量占比就徹底反轉(zhuǎn)了，比例約為7：3，而在數(shù)年前，這個比例是倒過來的。
有超市買手表示，由于國家的“八項規(guī)定”，大的月餅團購訂單已經(jīng)沒有了。
負責超市賣場渠道的康美臣、溏心等品牌月餅供應商金經(jīng)理告訴記者，今年，百元以下的月餅禮盒在月餅禮盒整體銷售中，銷量占比超過五成，這也是多年來的第一次。“我手中的幾個品牌，今年都沒有做定價500元以上的禮盒。”他說。
禮盒月餅怎么比散裝的還便宜？金經(jīng)理說，主要原因有兩個。一是，部分禮盒要做超市的“棒單品”，類似于爆款，賣場基本不會收取扣點，一些宣傳費用也減免了，再加上廠家大規(guī)模直采，出讓部分毛利，就可以把價格壓下來。再則，包裝的成本大大降低，一個鐵盒子，不到4元。
超市人士還表示，采購團隊會提前大半年與信譽可靠的供貨商確認商品采購數(shù)量，緊密合作，在成本較低時采購品質(zhì)級別很好的蓮蓉、雞蛋、食用油等月餅制作原料，尤其針對貨源緊缺的湘蓮和咸蛋黃，通過提前進行大批量采買而獲得較大成本優(yōu)勢。
“小鮮肉月餅”價格不便宜
家樂福湖北區(qū)相關(guān)負責人介紹，和往年相比，除了傳統(tǒng)的甜味月餅，如豆沙、蓮蓉、桂花等口味外，今年市場上咸口味和水果味的月餅明顯增多，如牛肉味、椒鹽味、榴蓮味、香橙味月餅等。餅屋里，仟吉西餅的奶黃月、蘇月和炭燒月備受年輕人歡迎。
今年還出現(xiàn)升級款流心奶黃月、芝士奶黃月。蘇月推出抹茶蓮子酥、山楂酥、綠豆等少糖少油口味，提倡輕食主義。炭燒月加入芒果青梅、紅酒蔓越莓、黑糖核桃等食材，口感Q彈。此外，還有現(xiàn)烤月餅，有小鮮肉和御皇酥兩種口味，15.8元一個，價格不便宜。“年輕人吃月餅，已經(jīng)不再當節(jié)令食品‘開葷’來吃了，而是追求低脂肪、低熱量、少糖、少鹽、簡單有個性。”餅屋人士說。
商場里，月餅吃得高端但不貴。武商廣場里主推胡慶余堂養(yǎng)生月餅。月餅里加入了桂圓、南瓜、山藥、枸杞、綠茶、雪梨等，128元一盒。“因為是無糖配方，很多人買來送親朋以及家里的老人。”
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