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北京將用3年時間整市創建“國家食品安全城市”，16個區同步創建食品安全示范區。在今天的全市工商行政管理和食品藥品監管工作會議上，市食品藥品安全委員會辦公室主任、市食藥監局局長叢駱駱透露說，16個區將設立專項資金，實施有獎舉報，探索在社區建立食品安全工作站、聯絡點，建立食品安全信息員、志愿者隊伍，參與食品安全隱患排查。
清理網絡訂餐問題店鋪2.1萬余家
全市食品藥品安全監測結果顯示，去年市、區縣兩級食藥監部門共完成食品藥品抽樣監測樣本16.3萬件，其中食品抽驗14.8萬件，大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、蔬菜、豆制品等重點食品統一監測抽檢合格率98.5%；藥品、醫療器械、化妝品共抽驗1.5萬件，合格率分別達到99.85%、95.57%、99.43％；基本藥物和社區零差率藥物抽檢合格率連續7年達到100%。此外，去年清理網絡訂餐問題店鋪2.1萬余家，網絡訂餐平臺入網食品經營者證照公示率達到98%以上。
創建“食品安全示范區”
今年16個區將啟動“食品安全示范區”建設。根據標準要求，要確保食品安全狀況持續良好，包括近3年未發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，重點食品安全監測抽檢合格率以及本市生產的食用農產品、果品、蜂產品質量安全監測抽檢合格率達到98%以上，轄區居民食品安全總體滿意度達70%以上。
集中交易市場要管理規范到位。市場開辦者要建立并嚴格實施食品市場準入、不合格食品退市、進貨檢查驗收以及違法經營行為信息通報、信息公示制度；配備食品安全管理人員，與入場銷售者簽訂食品安全保障協議。市場內銷售的食用農產品要來源清晰，產地證明、銷售憑證和檢測報告制度得到有效落實。嚴格執行定點屠宰制度，屠宰后動物廢棄物、病死畜禽等按要求無害化處置。
京津冀問題產品統一下架
叢駱駱表示，今年市食品藥品監管局將進一步加快京津冀協同監管進程，實施問題產品統一下架，跨區域違法案件屬地牽頭、三地統一協作查辦，檢驗檢測結果共享。
同時要建立中央廚房、集體用餐配送單位、大型連鎖超市、食品批發市場與津冀優質食用農產品基地產銷銜接機制，全力保障首都市民“菜籃子”質量安全；引導和推動藥品、保健食品、醫療器械生產相關環節在天津市、河北省工業園科學合理布局，形成帶動輻射津冀協同發展的新型醫藥產業鏈。
此外，將加快藥品上市許可持有人制度試點進程，在藥品上市審評審批、藥品生產質量安全監管、醫藥產業結構調整、推動藥品流通企業轉型升級、整治藥品流通領域突出問題、推進“互聯網+藥品流通”、保障藥品有效供應等方面，形成新舉措。
本文關鍵詞：北京市將創建“國家食品安全城市”
