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新京報快訊(記者郭鐵)國家食藥監(jiān)總局今天就上?；ü跔I養(yǎng)乳品有限公司體系檢查情況進(jìn)行通報，共發(fā)現(xiàn)9項生產(chǎn)管理缺陷，具體包括阪崎腸桿菌留樣復(fù)測現(xiàn)場檢驗操作不規(guī)范、碘項目檢驗?zāi)芰Σ蛔?、包材未?jīng)發(fā)放人簽字確認(rèn)但記錄卻顯示操作完成等問題。
通報顯示，上?；ü跔I養(yǎng)乳品有限公司在未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件方面存在三大問題。如工作服與直接接觸物料的布袋共用同一洗衣機清洗;雙歧桿菌檢驗未按要求進(jìn)行菌種鑒定;黃曲霉毒素M1、維生素K1等標(biāo)準(zhǔn)品中間液與過濾器混放于一個冰箱中等。
在食品安全管理制度落實方面，上?；ü诠泊嬖谒拇笕毕?，如倉庫的溫、濕度記錄不連續(xù)，未對休息日的溫、濕度進(jìn)行記錄;物料進(jìn)出記錄填寫不完整;外包裝生產(chǎn)現(xiàn)場包裝記錄單(產(chǎn)品批號：17FA462)顯示，包材未經(jīng)發(fā)放人簽字確認(rèn)，包裝操作已經(jīng)完成;未能提供袋裝包裝線不同品種更換的清場驗證報告。
此外，上海花冠還存在碘項目檢驗?zāi)芰Σ蛔?，阪崎腸桿菌留樣復(fù)測現(xiàn)場檢驗操作不規(guī)范等問題。
公開資料顯示，上?；ü跔I養(yǎng)乳品有限公司成立于2000年，主要從事營養(yǎng)健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和營銷。目前其旗下嬰幼兒奶粉3個系列9個配方均已通過注冊。
本文關(guān)鍵詞：嬰幼兒奶粉 生產(chǎn)管理
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