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餐館飯菜的衛(wèi)生一直是廣大消費者關(guān)心的話題。最近有消費者給我們欄目反映說：他們在寶雞高新區(qū)一家餐館，接連發(fā)現(xiàn)飯菜上有蟲子和蒼蠅等異物，更讓他們意想不到的是餐館里竟然還有老鼠。真有這樣的事嗎？來看記者的調(diào)查。
張師傅說，5月4日晚上他們8個人去寶雞高新區(qū)高新一路上的鮮又多自助火鍋店聚餐。飯吃到一半時他發(fā)現(xiàn)菜品上有小蟲子。起初大家認為只是一個意外，誰也沒有在意，可隨后另一位朋友竟發(fā)現(xiàn)有蒼蠅，這讓他們大倒胃口，感覺很是掃興。
當事消費者張曉亮：“蒼蠅是我媳婦吃飯時突然發(fā)現(xiàn)的，油碗里有個蒼蠅，給店方端過去人家說，油碗是自己調(diào)的，跟他們沒有關(guān)系。”
雖說是自助餐，但店家的這般說辭讓他們很是氣憤，在跟店方理論時，店方以消費者故意找事報了警。沒想到就在民警出警時，現(xiàn)場店里竟有老鼠在跑動。
當事消費者梁?。骸拔耶敃r看見老鼠從地上往上爬，跑到爆米花機子后面來回跑。”
張曉亮：“民警說老鼠在爆米花機子那呢，指著讓我拍呢?！?
記者從消費者現(xiàn)場拍攝的一段視頻看到：當時似乎現(xiàn)場有老鼠在活動。
消費者：“老鼠在下面呢，爆米花機子里面。”
5月7日記著跟隨寶雞市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局的執(zhí)法人員來到這家火鍋店。店家承認當晚他們菜品上有小蟲子，但對于油碗上的蒼蠅他們認為這是從外面飛進來的。
記者：“蒼蠅從哪來的？”
鮮又多自助火鍋店店主楊女士：“門開著飛進來的。”
在看完有關(guān)老鼠的視頻后，他們承認了當晚出現(xiàn)老鼠的事實。
店主楊女士：“我看那個尾巴好像是，因為太晚了燈拉了有時這個老鼠地下都通著呢，它跑過來，但是我們滅鼠這個工作一直在做，看見那個尾巴好像是，這個我們不否決，我們不否認。不是我否認了我們店沒有老鼠。”
經(jīng)過檢查：執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家店鋪存在證件沒有懸掛和有害生物防治滅蠅滅鼠工作不到位的問題。
寶雞市食藥監(jiān)局高新分局餐飲科科長李乃緒：“病霉生物防控這一塊，這個協(xié)議合同有，但是合同落實了沒有，咱們現(xiàn)場沒有辦法驗證。只有章子，對方公司病霉生物防控資質(zhì)資料，現(xiàn)場都沒有辦法提供?！?
執(zhí)法人員表示：按照《食品安全法》第126條規(guī)定：餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求，責令改正，給予警告，拒不改正的，處5千元以上5萬元以下的罰款，情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。目前這家餐館正在責令整改中。
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