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7月25日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布通知，調(diào)整2018年食品安全抽檢計(jì)劃中個(gè)別檢驗(yàn)項(xiàng)目。嬰幼兒谷類輔助食品中鎘（以Cd計(jì)）含量、食糖中二氧化硫殘留量等將納入食品安全抽檢。
通知明確，將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘（以Cd計(jì)）含量測(cè)定納入2018年食品安全抽檢計(jì)劃。這是依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)此前發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值的公告》作出的調(diào)整。
通知指出，依據(jù)“國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心官網(wǎng)”的食品安全標(biāo)準(zhǔn)勘誤板塊發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)勘誤，將食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品安全抽檢計(jì)劃；修改嬰幼兒配方食品中葉酸和泛酸的檢測(cè)方法。各單位自本通知發(fā)布之日起及以后抽取的樣品按照勘誤后內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
通知要求，中國(guó)食品藥品檢定研究院、各食品安全抽檢承檢機(jī)構(gòu)和各省級(jí)局應(yīng)密切關(guān)注食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（含限量值）制修訂情況，及時(shí)調(diào)整食品安全抽檢項(xiàng)目，并更新“食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)”中的國(guó)抽和省抽基礎(chǔ)表。
本文關(guān)鍵詞：監(jiān)督 管理 食品 嬰幼兒 食糖 食品安全 二氧化硫 抽檢
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