食品伙伴網(wǎng)訊 8月30日，天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)公布了1批次不合格食品的通告，一家海鮮粥店銷售的醬牛肉檢出苯甲酸。
通報(bào)顯示，天津市濱海新區(qū)大港吉祥紅蠟燭海鮮粥店生產(chǎn)銷售的醬牛肉檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
苯甲酸為食品添加劑，起防腐作用，可用在醬油、醋、復(fù)合調(diào)味料、果醬、腌漬的蔬菜中。超標(biāo)原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期超范圍使用導(dǎo)致，也不排除制作過(guò)程中使用的調(diào)味品中含有苯甲酸而帶入。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，由濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。市市場(chǎng)監(jiān)管委要求上述部門及區(qū)局對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
本文關(guān)鍵詞：監(jiān)督 管理 天津 食品 醬牛肉 海鮮 苯甲酸
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