6月28日起，江蘇省衛生健康委聯合省市場監管局、省工業和信息化廳、省商務廳、南京海關等部門，在全省組織開展進口生鮮食品新冠病毒監測工作，監測重點場所為全省進口冷藏冷凍生鮮食品冷庫和單位食堂，監測食品為2020年1月1日以來以冷藏冷凍方式進口至我省、儲存在冷庫的生鮮食品。
全省實際檢測2612批次，其中，水產品588批次，肉類1463批次，果蔬類561批次。
共抽取434個場所進行樣本采集。其中，生產加工企業冷庫71個，農貿市場冷庫74個，批發市場冷庫87個，第三方企業冷庫46個，單位食堂156個（機關食堂13個、事業單位食堂17個、企業食堂53個、學校食堂61個、建筑工地食堂12個）。
共采集進口魚類、貝類、蟹類、牛肉、羊肉、禽肉、蔬菜、水果等重點食品樣本2998份，其中，水產品735份，肉類1601份，果蔬類662份。
共采集從業人員樣本2659份，其中，咽拭子樣本890份，肛拭子樣本883 份，血清樣本886份。
經對2998份食品樣本和2659份從業人員樣本進行新冠病毒核酸檢測，5657份樣本的檢測結果全部為陰性。
本文關鍵詞：食品 食堂 冷庫 進口 監管 海關
