天津組織抽檢3大類274批次食品，你愛吃的小海螺檢出孔雀石綠不合格
時間：2021-11-12 16:06:45 來源：轉載食品伙伴網 點擊：390次
11月11日，天津市市場
監(jiān)督管理委員會發(fā)布2021年第34期
食品安全監(jiān)督
抽檢信息，本次監(jiān)督抽檢信息涉及3大類食品，包括：
調味品、
飲料和
食用農產品，共計274批次，其中合格273批次，不合格1批次，本次抽檢合格率99.64%。
抽檢信息顯示，不合格產品為1批次食用農產品，具體為天津市靜海區(qū)郝娟水產品經營店銷售的小海螺，檢出
孔雀石綠不合格。
孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（中華人民共和國農業(yè)農村部公告第250號）中規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。長期食用檢出孔雀石綠的食品，會對人體健康有一定影響。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其經營者依法查處，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措施控制風險，并將相關情況記入食品經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規(guī)公開。
不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業(yè)名稱
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標稱生產企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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分類
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公告號
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公告日期
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任務來源/項目名稱
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檢驗機構
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備注
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1
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天津市靜海區(qū)郝娟水產品經營店
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天津市靜海區(qū)靜海鎮(zhèn)月緯路63號
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小海螺
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2021/8/26
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孔雀石綠||2.51μg/kg||不得檢出
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食用農產品
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2021年第34號
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2021.11.11
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天津/市抽/監(jiān)督抽檢
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天津市食品安全檢測技術研究院
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（來源：天津市市場監(jiān)督管理委員會）
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